Témák
Áltudomány Előadóművészet Film Gasztronómia Irodalom Jog, társadalom, politika Képzőművészet Kiadványok Média Népköltészet Néprajz Nyelvészet Oktatás Rendezvények Sport Számítástechnika és internet Természet Történelem Utazás és közlekedés Világnézet Zene
Adatbázis Adatközlő Ajánló Alapnyelv Alkohol Alkukoti Angol Angol nyelv Április és elseje Archívum Bábszínház és bábfilm Baskír Bélyeg Beszermán Betűkészlet Bevándorlók Biblia Billentyűzet Blog Bűnözés Címer és zászló Családfa Csángó Csillagászat Csuvas Csuvasföld Dánia Demográfia Diaszpóra Díj Diplomácia Divat Dokumentumfilm Dráma Éghajlat és időjárás e-könyv Előadás ELTE Emberi jogok Embertan Emlékmű Enyec Építészet Eposz Erza Észt Észtország Etika Etimológia Eurovíziós dalfesztivál Évforduló Facebook Félrefordítás Felsőoktatás Festészet és grafika Fesztivál Filológia Finn Finnország Finnségi Finnugor Írókongresszus Finnugor kulturális főváros Finnugor Népek Világkongresszusa Finnugor Világ Folyóirat Fordítás Forradalom Fotó Földrajz Földrajzi nevek Gazdaság Genetika Gyász Gyűjtés Háború Hajó Hanganyag Hanti-Manysi Autonóm Körzet Hanti (osztják) Helyesírás Honlap Humor Húsvét Igazságügyi nyelvészet Illusztráció Indoeurópai nyelvek Informatika Ingyen Inkeri Internetes források Iparművészet – design Iráni nyelvek Írás Irodalomtudomány Írók és költők Írott források Ismeretterjesztés Izsór Jamal-Nyenyec Autonóm Körzet Japán Játék Jávorszarvas Jelentés Jelnyelv Jövevényszó / idegen szó Kamassz Karácsony Karjala Karjalai Káromkodás Katasztrófa Kaukázus Képeslap Képregény Kerékpár Ket Kétnyelvűség Kevert nyelvek Kiállítás Kiejtés (fonetika és fonológia) Kihaló nyelvek Kisebbség Kísérlet Komi Komi Köztársaság Komi-permják Komi-Permják Körzet Komi-zürjén Komolyzene Koncert Konferencia Költészet / Vers Könnyűzene Könyv Könyvkiadás Könyvtár Környezetvédelem Közép-Ázsia Közoktatás Közösségi oldalak Krimi Kutatás Kutya Kvén Kvíz Lappföld Latin Lett Lettország Lingvicizmus Linux Litván Lív Lokalizáció Magyar Magyarország Manysi (vogul) Mari (cseremisz) Marij El Marketing és reklám Matematika / Statisztika Medve Medveünnep Mém Merja Mese Mesterséges nyelvek Mitológia Moksa Mondattan Mordóvia Mordvin (erza és moksa) Morfológia (alaktan) Motor Mozi Muroma Múzeum Műfordítás Nemek Német Néphit Népi gyógyítás Népművészet Népnevek Népszámlálás Népszokások Néptánc Népviselet Népzene Nganaszan Norvégia Novella Nyelvelmélet Nyelvemlék Nyelvi dokumentáció Nyelvi jogok Nyelvi revitalizáció Nyelvjárás Nyelvművelés Nyelvoktatás Nyelvpolitika Nyelvrokonság Nyelvtan Nyelvtanulás Nyelvtechnológia Nyelvtervezés Nyelvtipológia Nyelvtörténet Nyelvtudomány Nyelvújítás Nyelv vagy nyelvjárás Nyenyec Nyenyec Autonóm Körzet Nyomtatott sajtó Orosz Oroszország Óvoda Önkormányzat Őstörténet Összeesküvés-elmélet Ösztöndíj Pénz Plágium Politika Pop-rock Rádió Ragozás Rajzfilm Rasszizmus Recept Regények Régészet Reggae Reklám Rendőrség Rénszarvas Repülés Rokon Népek Napja Romani Románia Rovásírás Sajtó Sajtóhiba Sakk Sámánolás Skandináv Sör Statisztika Sumer Svéd nyelv Svédország Szaknyelv Számi (lapp) Szamojéd Személynevek Szettu Szex / Erotika Szibéria Színház Szleng Szlovákia Szobrászat Szociolingvisztika Szoftver / Program Szóképzés Szókincs Szólások és közmondások Szóösszetétel Szótár Szovjetunió Szölkup Sztereotípia Tanfolyam Tankönyv Tatár Tatarsztan Terepmunka Térkép Tévhit Tipográfia Tolmácsolás Török nyelvek Tudománytörténet Tulajdonnevek Turizmus TV Twitter Udmurtia Udmurt (votják) USA Utazás Ünnep Üzlet Választás Vallás Városi legenda Vasút Vepsze Verseny Vkontaktye (Kapcsolatban) Võrui Vót Wikipedia Youtube Zászló
Adatbázis Adatközlő Ajánló Alapnyelv Alkohol Alkukoti Angol Angol nyelv Április és elseje Archívum Bábszínház és bábfilm Baskír Bélyeg Beszermán Betűkészlet Bevándorlók Biblia Billentyűzet Blog Bűnözés Címer és zászló Családfa Csángó Csillagászat Csuvas Csuvasföld Dánia Demográfia Diaszpóra Díj Diplomácia Divat Dokumentumfilm Dráma Éghajlat és időjárás e-könyv Előadás ELTE Emberi jogok Embertan Emlékmű Enyec Építészet Eposz Erza Észt Észtország Etika Etimológia Eurovíziós dalfesztivál Évforduló Facebook Félrefordítás Felsőoktatás Festészet és grafika Fesztivál Filológia Finn Finnország Finnségi Finnugor Írókongresszus Finnugor kulturális főváros Finnugor Népek Világkongresszusa Finnugor Világ Folyóirat Fordítás Forradalom Fotó Földrajz Földrajzi nevek Gazdaság Genetika Gyász Gyűjtés Háború Hajó Hanganyag Hanti-Manysi Autonóm Körzet Hanti (osztják) Helyesírás Honlap Humor Húsvét Igazságügyi nyelvészet Illusztráció Indoeurópai nyelvek Informatika Ingyen Inkeri Internetes források Iparművészet – design Iráni nyelvek Írás Irodalomtudomány Írók és költők Írott források Ismeretterjesztés Izsór Jamal-Nyenyec Autonóm Körzet Japán Játék Jávorszarvas Jelentés Jelnyelv Jövevényszó / idegen szó Kamassz Karácsony Karjala Karjalai Káromkodás Katasztrófa Kaukázus Képeslap Képregény Kerékpár Ket Kétnyelvűség Kevert nyelvek Kiállítás Kiejtés (fonetika és fonológia) Kihaló nyelvek Kisebbség Kísérlet Komi Komi Köztársaság Komi-permják Komi-Permják Körzet Komi-zürjén Komolyzene Koncert Konferencia Költészet / Vers Könnyűzene Könyv Könyvkiadás Könyvtár Környezetvédelem Közép-Ázsia Közoktatás Közösségi oldalak Krimi Kutatás Kutya Kvén Kvíz Lappföld Latin Lett Lettország Lingvicizmus Linux Litván Lív Lokalizáció Magyar Magyarország Manysi (vogul) Mari (cseremisz) Marij El Marketing és reklám Matematika / Statisztika Medve Medveünnep Mém Merja Mese Mesterséges nyelvek Mitológia Moksa Mondattan Mordóvia Mordvin (erza és moksa) Morfológia (alaktan) Motor Mozi Muroma Múzeum Műfordítás Nemek Német Néphit Népi gyógyítás Népművészet Népnevek Népszámlálás Népszokások Néptánc Népviselet Népzene Nganaszan Norvégia Novella Nyelvelmélet Nyelvemlék Nyelvi dokumentáció Nyelvi jogok Nyelvi revitalizáció Nyelvjárás Nyelvművelés Nyelvoktatás Nyelvpolitika Nyelvrokonság Nyelvtan Nyelvtanulás Nyelvtechnológia Nyelvtervezés Nyelvtipológia Nyelvtörténet Nyelvtudomány Nyelvújítás Nyelv vagy nyelvjárás Nyenyec Nyenyec Autonóm Körzet Nyomtatott sajtó Orosz Oroszország Óvoda Önkormányzat Őstörténet Összeesküvés-elmélet Ösztöndíj Pénz Plágium Politika Pop-rock Rádió Ragozás Rajzfilm Rasszizmus Recept Regények Régészet Reggae Reklám Rendőrség Rénszarvas Repülés Rokon Népek Napja Romani Románia Rovásírás Sajtó Sajtóhiba Sakk Sámánolás Skandináv Sör Statisztika Sumer Svéd nyelv Svédország Szaknyelv Számi (lapp) Szamojéd Személynevek Szettu Szex / Erotika Szibéria Színház Szleng Szlovákia Szobrászat Szociolingvisztika Szoftver / Program Szóképzés Szókincs Szólások és közmondások Szóösszetétel Szótár Szovjetunió Szölkup Sztereotípia Tanfolyam Tankönyv Tatár Tatarsztan Terepmunka Térkép Tévhit Tipográfia Tolmácsolás Török nyelvek Tudománytörténet Tulajdonnevek Turizmus TV Twitter Udmurtia Udmurt (votják) USA Utazás Ünnep Üzlet Választás Vallás Városi legenda Vasút Vepsze Verseny Vkontaktye (Kapcsolatban) Võrui Vót Wikipedia Youtube Zászló
Kövessen, kérem!
A nyelvész majd megmondja
Kálmán László nyelvész, a nyest szerkesztőségének alapembere, a hazai nyelvtudomány és nyelvi ismeretterjesztés legendás alakjának rovata volt ez.
- Elhunyt Kálmán László, a Nyelvész, aki megmondja
- Így műveld a nyelvedet
- Utoljára a bicigliről
- Start nyelvstratégia!
- Változás és „igénytelenség”
Kálmán László korábbi cikkeit itt találja.
Írjon! Nekünk!
Ha legutóbb kimaradt, most itt az új lehetőség!
Ha ma csak egyetlen nyelvészeti kísérletben vesz részt, mindenképp ez legyen az!
Finnugor nyelvrokonság: hazugság
A határozott névelő, ami azt jelenti, hogy ‘te’
Az oroszok már a fejünkön vannak!
A(z) „Recept” témával rendelkező bejegyzések
Találatok száma: 19
Megjelenített tételek:
Mit forralnak a finnugorok?
| Boribon | 2015. június 26. |
Itt a nyár, és a konyháját elárasztják a friss termények? A család könnyű, egészséges ételekre vágyik? Kifogyott a kreatív ötletekből? Kérjen segítséget a rokonoktól!
Hámozott piros tojás
| Rénhírek | 2013. március 31. |
Miért nem lehet a piros tojást megenni? Hát azért, mert ha meghámozzuk, már nem piros. Az észtek azonban megoldották ezt a problémát is.
Hús és káposzta
| Fejes László | 2013. február 10. |
Mit kezdhetünk a hússal és a káposztával? A rengeteg lehetőség közül azokat tekintjük át, melyek egy-egy népcsoporthoz kapcsolódnak – legalábbis nevükben. Erdélyben és Észtországban kalandozunk.
Katalin az észteknél
| Fejes László | 2012. november 25. |
Az észtek számára a ludak inkább Katalin, mint Márton napjához kötődnek. A Katalin-napi időjárásból azonban az észtek is szeretnek jósolgatni. Cikkünkből az is kiderül, hogy mi köze a szombatnak a fürdéshez.
Márton az észteknél
| Fejes László | 2012. november 10. |
Az észteknél kicsit más a Márton-nap, mint nálunk – kezdve azzal, hogy egy nappal korábban ünneplik. Az észt Márton-napi szokások bizonyos vonásaikban a régi magyar karácsonyi szokásokat idézik, s bár a Márton-napi liba sem ismeretlen, az észt Márton...
Kis karácsonyi malackodás
| Leijailla | 2011. december 16. |
A finn(ugor) tanszékeken országszerte nagy a sürgés-forgás decemberben, mindenki a pikkujoulura, vagyis finn kiskarácsonyra készül. Kiskarácsony? Az átlag magyarnak talán erre a „kisült-e már a kalácsom” mondat ugrik be elsőre. Mit takar a finneknél ...
Guglizz és nyerj utazást – vagy legalább nassolj!
| Fejes László | 2011. március 8. |
Észtországi utazást nyerhetünk: a kérdések egyszerűek, legfeljebb egy keveset keresgélnünk kell az interneten. Ha mégsem jön össze, néhány jó falattal vigasztalódhatunk.
Háromrétegű mari palacsinta
| Fejes László | 2011. február 7. |
A marik nem aprózzák el a dolgot, ha már palacsintát sütnek, rögtön háromrétegűt. És még hajigálni sem kell. Csak időben előkészíteni.
Mordvin kölespalacsinta egy furcsa kötetből
| Gornyipov | 2010. október 29. |
A mordvin konyha rejtelmeibe kíván betekinteni? Egzotikus recepteket keres? Kukkantson bele az új mordvin szakácskönyvbe! De vigyázat, az angol szöveg félrevezető! Alább megismerheti a kölespalacsinta titkos receptjét, elírások és félrefordítások nél...
Zsurlót az asztalra!
| Asztalos Erika | 2009. november 11. |
Az enyhén brokkolira emlékeztető ízű mezei zsurló (Equisetum arvense, oroszul hvos vagy pisztyik) a komi-permják konyha egyik kedvenc alapanyaga.
Kalakukko Sirkka módra, avagy Picasso kalandjai a finn dizőzzel
| Zegernyei | 2009. július 31. |
Kopog, majd mintha azt mondaná valaki: Tessék!, vagy: Lépjen be!, a makkara ’kolbász’ finn szót halljuk.
Udmurt palacsinta (milüm)
| Asztalos Erika | 2009. május 15. |
Az udmurtoknak van azonban egy harmadikféle palacsintaszerű specialitásuk is, a milüm.
Finnugor nyalánkságok 2. – A mämmi
| Janurik Bogi | 2009. április 15. |
A mämmit kemencében sütik meg (körülbelül 3 óráig) és néhány napos hűtés (ma már fagyasztás) után tálalják.
Észt receptek angolul
| Fejes László | 2009. március 26. |
Pille (ez egy észt keresztnév, nem a magyar pillangó) gasztronómiai blogján főként észt recepteket mutat be.
Küsztübej
| Asztalos Erika | 2008. december 26. |
Palacsintára emlékeztető, ám annál jóval keményebb tésztából készülő, hagyományosan köleskásával vagy burgonyapürével töltött étel.
Finnomságok karácsonyra
| Janurik Bogi | 2008. december 24. |
A finnek többsége a karácsonyi asztalra varázsolja mindazokat a finomságokat, amelyek a hagyományos karácsonyi menü részét képezik.
Perepecs
| Asztalos Erika | 2008. november 28. |
A perepecs feltehetőleg nem udmurt eredetű étel: a Volga és a Káma folyók vidékén élő többi nép is készít hasonló tésztafélét.
Pelmenyi, pelnyany
| Asztalos Erika | 2008. szeptember 12. |
A szerte Oroszországban oly népszerű pelmenyi nem orosz, hanem finnugor, pontosabban komi eredetű étel.
Sörleves tejjel (Õllesupp piimaga)
| Fejes László | 2008. július 29. |
A Rénhírek első receptje egy észt étel volt, melyet még az észtek sem ismernek. A magyarok utálni szokták – ha éppen nem rajonganak érte.